米屋のにぎりめし 山田村

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こだわり1

ひとつひとつが手作り

機械も型も使いません。
ひとつひとつ手づくりで、人から人へ、心をむすぶ、
心をにぎる、おにぎり専門店です。

こだわり2

米屋が選んだ岡山の米

岡山の「晴れ」と「土」と「水」で育ったお米。
冷めても美味しい、おにぎりにぴったりなお米。
皆さまに食べていただきたいお米を選んでいます。

こだわり3

瀬戸内の海苔

岡山県と兵庫県の瀬戸内海で育った海苔。
直巻きしても、とろけてしまわない、しっかりしたものを、色、香りを吟味して選んでいます。

こだわりを
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